Listeria monocytogenes
- мелкая подвижная палочка, относящаяся к группе коринобактерий, как и дифтерийная палочка. Способна размножаться при 4-6 °C в почве, воде, на растениях, пищевых продуктах. Выдерживает высокие концентрации поваренной соли до 6-20%, быстро погибает при кипячении, хотя при 62 °C гибнет только через 35 минут. Наиболее часто заражение происходит при контакте с больными животными, птицей или при употреблении инфицированных продуктов, загрязненных выделениями животных или почвой. Наибольшую опасность представляют салаты из сырой капусты, мягкие сыры, мясные полуфабрикаты. Сырое мясо и мясные продукты могут быть заражены в 30-50%. Вследствие широкого распространения листерий в окружающей человека среде и возможности переболеть стертыми и легкими формами болезни, естественная восприимчивость к листериозу невысока, поэтому болеют в основном люди старше 60 лет, люди с ослабленным иммунитетом (люди с онкологическими заболеваниями, ВИЧ-инфекцией, длительно употребляющие кортикостероиды). Но наибольшую опасность листериоз представляет для беременных, поскольку приводит к невынашиванию плода, мертворождению, преждевременным родам и ранней смертности новорожденных. В последние годы было установлено длительное бессимптомное нахождение листерий в органах и секретах мочеполового тракта. Вследствие этого происходит передача инфекции от матери плоду внутриутробно или инфицирование новорожденного во время родов. Роженицы и новорожденные могут выделять возбудителя в течение первых двух недель после родов. Поэтому они нередко могут быть источником внутрибольничного листериоза при несоблюдении мер гигиены.
Листериоз характеризуется многообразием клинических проявлений, но в большенстве случаев регистрируется гастроэнтерическая форма, которая проявляется тошнотой, рвотой, болями в животе, поносом обычно на фоне повышения температуры тела до 38-39 °C или напоминает острую респираторную инфекцию и сопровождается повышением температуры, болями в мышцах, суставах, пояснице, головной болью.
Положительный результат
Наличие Listerria monocytogenes в пробе.
Отрицательный результат
Отсутствие Listerria monocytogenes в пробе.
